新版GMP对净化车间有没安求安装风淋室需求呢？

简要的说，GMP要求食品生产企业应具备良好的生产设备，合理的生产过程，完善的质量管理和严格的检测系统，确保最终产品的质量（包括食品安全卫生）符合法规要求。

南京儒乐源餐饮选用了不锈钢南京风淋室

快餐行业的生产车间对于风淋室的技术要求,不锈钢风淋室高性能、密闭性能高。风淋室的两道门电子互锁，可以兼起气闸室的作用，阻止外界污染和未被净化的空气进入洁净区 域。杜绝工作人员将头发、灰尘、细菌带入车间，达到工作场地严格的无尘净化标准，生产出高质量的产品。

生产车间需要风淋室拥有自动化控制系统,采用PLC智能化的控制手段，控制面板上LED显示屏可正确显示风淋 的运行状态、双门的互锁状态、风淋周期进度和延时开门状态。并设有光电感应器，单向通道风淋室，从非洁净区进入，关门后红外线感应有人就吹淋，吹淋后入门 锁闭，只能从出门走出风淋室;

南京儒乐源餐饮有限公司是一家开展：饮食服务等经营活动的企业。紧随市场的发展趋势，不断地提供优质服务，以满足广大客户最新需求。 企业一直以稳定可靠的产品质量和良好的经营信誉，取得了广大客户的信任。所有的产品均符合国家和行业标准，并制定有严格的内部质量标准。